Molècules saboroses (grups escolars)

Event finalitzat


Moleculas jeringa

Aprén tots els secrets de la cuina molecular, utilitzant les tècniques de laboratori més innovadores en els foguers. Descobrix noves textures, sabors i mescles amb resultats increïbles.

En este taller els participants exploren les técniques més innovadores de la cuina actual; l’anomenada ‘gastronomia molecular’, que consistix en aplicar el mètode científic a la cuina, per a entendre les relacions físiques i químiques que es produïxen durant els processos de preparació, o elaboració dels aliments. 

Vine a este taller i disfruta tot un món de sabors i textures!

A partir de 8 anys

Preu: 3,5€

Horari

Més informació i reserves al 96 197 46 86