TALLER ESCOLAR 'MOLÉCULAS SABROSAS'

Recomendado desde 2.º ciclo de Primaria. ¿Quieres que tus alumnos descubran todos los secretos de la cocina molecular, utilizando las técnicas de laboratorio más innovadoras en los fogones?   
TALLER ESCOLAR 'MOLÉCULAS SABROSAS'

Descubre nuevas texturas, sabores y mezclas con resultados increíbles. En este taller los alumnos exploran las técnicas más innovadoras de la cocina actual: la llamada ‘gastronomía molecular’, que consiste en aplicar el método científico a la cocina, para entender las reacciones físicas y químicas que se producen durante los procesos de preparación, o elaboración de los alimentos.

Además, investigan cómo perciben sus sentidos el gusto, el olfato o el tacto; y trabajan en equipo, fomentando la creatividad y la participación

Aforo máximo: 35 personas.

Duración: 90 minutos.

¡Ven a este taller y disfruta todo un mundo de sabores y texturas!